Tilquin Oude Viognier Season 2022-2023 | Vol. 75 cl | 8.0 %
 
Tilquin Oude Viognier is een fruit lambiek op basis van 250 gram Viognier druiven per liter lambiek.
 
Gueuzerie Tilquin, gelegen in Bierghes in de Zennevallei, is de enige geuzestekerij in Wallonië. Een gueuzerie, of Geuzestekerij in het Nederlands, is een onderneming waar Gueuze à l'ancienne (of Oude Geuze) wordt gestoken / gemengd. Vers gebrouwen wort wordt aangekocht bij verschillende producenten in de regio (Payottenland en Brussel), en gepompt in eikenhouten vaten voor fermentatie en rijping, gedurende 1, 2 of 3 jaar.