De Dochter van de Korenaar Sans Pardon Pure Oak | 33  cl | 11.0%
 
Sans Pardon is een klassieke, zware bitterzoete ‘Imperial Stout’ van 11% vol met een vleugje ‘Rooibos’. Sans Pardon is één van de zwaarste volmout bieren van de brouwerij. Zwart als de nacht, met een romige schuimkraag. Het hoge alcoholpercentage complementeert de koffie- en chocoladetoetsen in het bier. De ‘Rooibos’ geeft het bier dat extra tintje fruitigheid. Zonder Pardon de lekkerste. Sans Pardon smaakt heerlijk bij pittige harde kazen.
 
Sans Pardon is een van de Pure Oak series waar bieren rijping krijgen op ‘Virgin Oak’ vaten; oftewel vaten die nog nooit gebruikt zijn, nieuw dus. De resulterende bieren zijn uniek in hun soort. De robuuste tannine-rijke eik-smaak en de ronde vanille toetsen afgegeven door het hout, creëren ongeslepen diamanten die vaak pas na enige maanden hergisting op fles tot hun volle recht komen.