Heilig Hart Brouwerij Tasting Selection. Proef en apprecier de uitzonderlijke bieren van brouwerij Heilig Hart gebrouwen in een kerk te Wetteren. Waar Bier en Wijn elkaar ontmoeten. Pure Natural Taste.

1 x 33 cl In de naam van de Heilige Zoon CUSTODIA
1 x 33cl In de naam van de Heilige Zoon SOLI DEO
1 X 75 cl In de naam van de Zoon REGINA COELI
1 x 75 cl In de naam van de Heilige Geest AGAPE
1 x 75 cl In de naam van de Heilige Geest EPICLESE

Heilig Hart Tasting Set

60,00 €

Aantal

Heilig Hart Custodia | Vol. 33 cl | ABV: 5.5%

In de naam van de Zoon CUSTODIA van brouwerij Heilig Hart. Rood-Bruin bier kettlesoured met Griekse yoghurt vergist door het huis-zuurdesemcultuur van brouwerij Heilig Hart. Assemblage van 2 brouwsels (1/2 16 maand gelagerd op wijnvaten en 1/2 3 maand op amforen)
Heilig Hart Soli Deo | Vol. 33 cl | ABV: 5.5%

In de naam van de Zoon SOLI DEO van brouwerij Heilig Hart. Dit uitzonderlijk Donker Grape Beer of Druiven Bier is gebrouwen op basis van 6 mouten met assemblage van 3 amforen : druiven Zibibbo uit Sicilië in één amfoor als druiven, in een ander amfoor als druiventros en in de derde amfoor als vers geperst druivensap. Vergist en gelagerd op amforen gedurende 4 - 5 maanden.
Heilig Hart Regina Coeli | Vol. 75 cl | ABV: 6.7 %

In de naam van de Zoon REGINA COELI van brouwerij Heilig Hart. Grape Beer - Druiven Bier. In samenwerking met wijngaard Het Lijsternest. Een kettlesour vergist en gemacereerd met de 'marc de raisin' van cuvée Mag Da (Rondo, Solaris, Bronner, Muscat Bleu) van Het Lijsternest op amfoor gedurende 1 maand. Nadien extra lagering van 6 maand op amfoor. Stil bier, natuur beslist over verdere gisting op fles. Rechtstreek uit amfoor gebotteld.
Heilig Hart Epiclese | Vol. 75 cl | ABV: 6.5 %

In de naam van de Heilige Geest EPICLESE van brouwerij Heilig Hart. Wine Beer - Barrel Aged - Amphora. Wijn - Bier hybride die spontaan vergist werd met natuurlijke druivenmost: " Gamay van La Derniere Goutte " zonder toegevoegd sulfiet. 1/2 lagering op houten vaten en 1/2 op amforen gedurende 13 maanden. Vergist op amforen en gedurende 14 maanden gerijpt op gelagerd in terracotta ei/amfoor Fabianus (500L) en houten vat Bonifatius (400L).