Eylenbosch Oude Gueuze | 37.5 cl | 5.8%
 
Dit lambiekbier kwam op traditionele wijze tot stand en is een blend
van 1, 2 en 3 jaar oude Lambiek die gerijpt heeft op eikenhouten foeders en tonnen.
Na de botteling van de lambiek blend, ondergaat die een 2de gisting op fles. Bier van
spontane gisting. Ongefilterd. Niet gepasteuriseerd.

De Eylenbosch Oude Gueuze is zacht maar toch zurig fris, in een evenwichtige
balans van fruitige en houtige toetsen, met een complexe afdronk.