De Cam Oude Geuze  2017 | 75 cl | 6.5%
 
Oude Geuze De Cam gerijpt in grote eiken tonnen van meer dan honderd jaar. Lambiek van 1, 2 en 3 jaar worden zorgvuldig uitgeproefd, gemengd en gebotteld in het jaar 2017. Nadien 4 jaar gerijpt op de fles. 
 
Door de kleinschaligheid van de geuzestekerij is de Oude Geuze van De Cam een zeer exclusief product. Lambiek rijpt in grote eiken vaten van meer dan 100 jaar oud. Na 1, 2 en 3 jaar wordt de lambiek zorgvuldig uitgeproefd, gemengd en gebotteld tot geuze. Een zorgvuldig gemengde Geuze met smaken die doen denken aan een Champange.  Steker Karel Goddeau houdt met veel passie en overgave de lange traditie van deze geuzestekerij in ere. Lambiek is de moeder aller bieren, een eeuwenoude traditie van brouwkunst en spontane gisting, uniek in de wereld.  Reeds in 1515 als "des Heeren Landcamme" wordt de Oude Cam vermeld in de annalen (‘cam’ is een oud-Nederlands woord voor boerderij - brouwerij).